ภาษาไทย | English

หมวดหนังสือ -> กีฬา ท่องเที่ยว สุขภาพและอาหาร -> เต้าหู้ วิธีการทำและสูตรอาหาร



อ่านหนังสือ 
ผู้แต่ง ภานุทรรศน์
สำนักพิมพ์ สำนักพิมพ์ น้ำฝน
ชนิดหนังสือ­ หนังสือลิขสิทธิ์สำนักพิมพ์
หมวดหนังสือ­ กีฬา ท่องเที่ยว สุขภาพและอาหาร
หัวเรื่อง การทำอาหาร, เต้าหู้
รหัสหนังสือ­ 02001445
เลข ISBN 9746880993
ปีที่นำเข้า 2005-10-12
จำนวนหน้า 118
รายละเอียด เต้าหู้ปรุงมาจากเมล็ดถั่วดหลืองชนิดหนึ่ง เป็นะอาหารสำคัญของมนุษย์ เราเอามาประกอบอาหารต่างๆได้อย่างดี มีคุณค่าทางโภชนาการดีมาก เนื่องจากเมล็ดถั่วเหลืองมีโปรตีนสูงเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์โดยทั่วไปนั่นเอง คนไทยเรารู้จักเต้าหู้ก็เพราะชาวจีนแผ่นดินใหญ่ที่เข้ามาพึ่งพระบรมโพธิสมภารเอามาเผยแพร่ โดยการนำเอากรรมวิธีการทำเต้าหู้ที่คนจีนทำกันอยู่มาทำในเมืองไทยเราบ้าง เลยทำให้คนไทยทั้งหลายรู้จักอาหารพิเศษชนิดนี้ เมืองไทยเราก็มีการปลูกต้นถั่วเหลืองกันมาก จึงทำให้เมล็ดถั่วเหลืองเป็นประโยชน์ต่อการทำเต้าหู้กันเรื่อยมา....
 

คะแนนหนังสือ :
  ให้คะแนน
แสดงความเห็น
หัวข้อ
รายละเอียด
 
 
 
     แสดงความเห็น

18.212.93.234