ภาษาไทย | English

หมวดหนังสือ -> ประวัติศาสตร์และอัตชีวประวัติ -> ข้างสำรับอุษาคเนย์



อ่านหนังสือ  ยืมหนังสือ
ผู้แต่ง องค์ บรรจุน
สำนักพิมพ์ สำนักพิมพ์ มติชน
ชนิดหนังสือ­ หนังสือลิขสิทธิ์สำนักพิมพ์
หมวดหนังสือ­ ประวัติศาสตร์และอัตชีวประวัติ
หัวเรื่อง -
รหัสหนังสือ­ 02009533
เลข ISBN 9789740219088
ปีที่นำเข้า 2025-01-09
จำนวนหน้า 386
รายละเอียด นำเสนอประวัติศาสตร์และสารคดีเกี่ยวกับอาหารของประเทศในภูมิภาคอุษาคเนย์ (เอเชียตะวันออกเฉียงใต้) ปัจจัยต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นชาติพันธุ์ การเมือง เศรษฐกิจ วัฒนธรรม ความสัมพันธ์ระหว่างสังคมหรือประเทศ และพัฒนาการทางประวัติศาสตร์ ซึ่งหลอมรวมและมีพัฒนาการต่ออาหารของผู้คนในภูมิภาคนี้ โดยนำเสนอให้เห็นว่าอาหารในแต่ละประเทศมีอัตลักษณ์ที่หลากหลาย ขณะเดียวกันก็ฉายให้เห็นรากหรือความคล้ายคลึงของอาหารที่มีร่วมกัน
 

คะแนนหนังสือ :
  ให้คะแนน
แสดงความเห็น
หัวข้อ
รายละเอียด
 
 
 
     แสดงความเห็น

18.97.9.174